こだわり

  • 地元生産者からホテルに届く畑の贅沢

    飼料・土作りからこだわった地元の生産者からホテルに毎日、旬の野菜が届きます。日本でほとんど栽培されていない珍しいヨーロッパ野菜が収穫されると、シェフが留学経験や知識を生かして新たなメニューを考案する場面もしばしばあります。野菜が主役の独創的な一皿に出合えることも、当レストランの魅力です。

  • 港町神戸で味わう極上の鉄板焼

    目の前に広がる港町神戸の眺望とともに、極上の鉄板焼をご堪能ください。素材を熟知するシェフが全国屈指の上質な和牛を仕入れ、華麗な手捌で焼き上げます。鉄板の上ではジュー、パチパチと小気味良い音が立ち、臨場感たっぷり。カウンターに芳醇な香りが立ち込め、自然と会話も弾みます。

  • 目の前に広がる神戸港・六甲山

    まるで絵画のように広がる夜景。ホテル最上階ならではの特別な空間は、大切なゲストを迎える接待や会食、お顔合わせなどの慶事にもぴったりです。28名様までご利用いただける個室は、プライベート空間を望まれる場面にどうぞ。遠方のゲストを迎える宴席でも喜ばれる、絶好のロケーションです。

  • 兵庫県内や淡路島など、地元食材使用

    鉄板焼、フレンチ、スカイラウンジと、3つの魅力をお楽しみいただける当レストラン。フレンチコースは、円熟シェフが地元の食材を積極的に取り入れて、次の皿へと期待が高まる構成を生み出しています。素材とソースが織りなす味わいや美しい盛り付けをお楽しみください。

  • 誕生日や記念日のサプライズ演出

    1名様8,000円以上のコースご予約で、お誕生日や結婚記念日など想い出の日を華やかに演出するレストランでの無料サービスをご用意しております（年末年始など除外期間あり）。メッセージ入りホールケーキ、乾杯のスパークリングワイン、マスコットキーホルダープレゼントからお選びください。(4日前までのご予約が必要です)

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店舗情報

  • 営業時間

    月～日
    ランチ　11:30～14:00
    （L.O.14:00）


    月～日
    ディナー　17:30～20:30
    （L.O.20:30）


    ※最新の情報はホテル公式HPをご確認頂きますようお願いいたします。

  • 定休日

    木曜日

    ※休業日がございます。
    　最新の情報はホテル公式HPをご確認頂きますようお願いいたします。

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　118席
    貸切可能人数　～100名
    宴会最大人数　着席時70名 立食時100名

    カウンター席あり 夜景が見える

  • 個室

    テーブル個室あり（1室/～28名様用）
    テーブル個室あり（1室/～20名様用）
    ※詳細はお問い合わせください

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    • フォーマル

  • 禁煙・喫煙

    店舗へお問い合わせください

  • バリアフリー

    • 車いすで入店可
    • ※詳細はお問い合わせください

  • 外国語対応

    外国語メニューあり

    英語

    外国語を話せるスタッフがいる

    英語

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アクセス

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  • 〒658-0032
    兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-13 神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ21F
    050-5485-2165

  • 交通手段

    六甲ライナー線 アイランドセンター駅 徒歩1分

  • 駐車場

    有：専用200台

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